「股票当天能买卖吗」史上最贵酱油：一年赚50亿市值超万科，老板力压宗庆后成食品首富

受海天味业在资本市场的优秀表现影响，其实控人庞康也曾在2019年胡润百富榜中凭借850亿元身家实现了与娃哈哈宗庆后的“平起平坐”，成为中国食品饮料行业新首富。文 | AI财经社 实习生 周享玥
编 |鹿鸣
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2019年猪肉涨价，红烧肉应声而涨，卖酱油的却大赚了一笔。
2020年3月25日晚间，素有“酱油界茅台”的海天味业公布了2019年成绩单。该公司2019年实现营收197.97亿元，同比增长16.22%，距突破200亿元大关仅一步之遥；实现净利润53.53亿元，同比增长22.64%，已经连续3年增速超过20%。
受此利好消息影响，海天味业此前因疫情影响而大跌的股价进一步回涨，截至3月26日收盘，海天味业股价大涨7.58%，报收112元/股，总市值为3024亿元。
值得注意的是，海天味业曾在2019年8月29日首次突破3000亿元大关，实现了对地产界龙头老大万科的首次反超，引得万科董事会主席郁亮都直言“服气”。而在此之前，海天的市值已经超过了恒大和碧桂园。
此外，受海天味业在资本市场的优秀表现影响，其实控人庞康也曾在2019年胡润百富榜中凭借850亿元身家实现了与娃哈哈宗庆后的“平起平坐”，成为中国食品饮料行业新首富。

（图源：视觉中国）
靠卖酱油赚得850亿身家
民以食为天，食以味为先。作为中餐制作中不可或缺的一种调味品，酱油一直以来都是中国家庭中的必需品，有着广阔的消费市场。
清乾隆年间，广州佛山因地理位置独特，温度阳光充足，适合酱油晾晒，诞生了大量酱园。1955年，由于公私合营企业改制，以“海天酱园”为首的25家佛山古酱园决定合并重组为一家新的酱油公司，命名为珠江酱油厂（海天味业前身）。
不过，受行业整体环境影响，珠江酱油厂自成立以来一直处于不温不火的发展状态，品牌效应不足，难以实现规模化发展。

（图源：海天味业官网）
1982年，随着一位年轻人的到来，这家老牌企业开始发生翻天覆地的变化。彼时，庞康26岁，大学毕业后就被分配到海天担任技术员，并很快做到了副厂长。
1994年，赶上改革开放的东风，在庞康主导下，珠江酱油厂改制为海天调味品食品有限公司。积蓄了一定家底后，庞康又力排众议，豪掷3000万元巨资引进国外先进生产线，进行规模化生产，并于2005年再投资10亿建了一座年产量超100万吨的生产基地。
产能规模上去了，如何将酱油卖出去就成了庞康的新工作。庞康分了两步走，一个启动品牌战略做大海天品牌，另一个则是建设规模化的渠道网络。
在品牌建设上，海天味业不仅改变了过去默认散装的酱油形态，推出印有全新品牌LOGO的瓶装酱油，还在1994年斥巨资成为了第一家在《新闻联播》整点报时环节打广告的酱油品牌。
在渠道建设上，庞康也是一把好手。他首先建立了一支1500家经销商、5000家分销商的中层网络队伍，用于总览33万个终端营销网点，并培训了一支1000人的“特种部队”，分派到中层网络，管理和监督这些经销商与分销商，形成了一个高效有序的营销网络。
在庞康的一番运作下，海天味业发展迅速，2001年，其销售收入突破10亿元，2009年又破50亿元大关，2013年更是首次突破了80亿元关卡。
2014年2月11日，海天味业正式登陆a股市场，上市首日收盘市值为497.08亿元，带动36名股东跻身亿万富豪，庞康的身家则以27.36%的合计持股比例暴涨至了136亿元。
上市后，海天味业股价持续走高，并于2019年11月达到最高值116.58元/股，其市值也一路上涨，并于2019年8月29日首次超过地产界龙头老大万科，直至2020年初一直在3000亿元左右徘徊。而在2014年海天味业刚上市时，万科的市值约为八百多亿元，是海天味业的两倍。
庞康的身家也水涨船高，以850亿元身家与娃哈哈创始人宗庆后并列为2019年胡润百富榜第23位，成功晋级为中国食品饮料行业新首富。
而在商业版图上，据天眼查信息显示，庞康目前是广东海天集团、佛山市海天调味食品股份有限公司、广东海天集团股份有限公司、佛山市海天调味食品有限公司4家公司的法定代表人，拥有13家公司的实际控制权。
疫情下市值蒸发500亿
上市并非终点，而是新的起点。2014年起，海天味业开始朝着“五年再造一个海天，营业收入翻一番”的第二个五年计划进发。
沿袭此前的战略，产能提升、品牌推广以及渠道建设等是主要的发力点。
2014年，海天味业在江苏宿迁投资1000万元进行异地设厂，拉开其全国布局设厂帷幕。同年，海天味业启动代言人策略，邀请著名主持人汪涵成为海天酱油首位代言人，之后又通过冠名《熟悉的味道》系列、《跨界歌王3》、《吐槽大会》、《中餐厅》等多部流行综艺进行品牌推广。

（图源：海天味业官网）
而在渠道建设上，除了继续深化中层网络队伍的建设，海天味业还进一步拓展了线上业务。据海天味业2019年财报显示，目前，其在全国有超5000家经销商，销售网络已经100%覆盖中国地级及以上城市，在中国内陆省份中，90%的省份销售过亿。而在线上业务上，2019年线上市场营收同比增长了42.51%，真正实现了“有人烟处，必有海天”。
在此背景下，海天味业的营收节节攀升。2014年至2018年，其营收分别为98.17亿元、113亿元、125亿元、146亿元、170亿元，同比分别增长16.85%、15.05%、10.31%、17.06%、16.80%，成功完成了对2013年84.02亿元的营收翻倍的目标。
而2019年作为其第三个五年计划的开局之年，实现了197.97亿元的营收，同比增长16.22%，实现53.53亿元的净利润，同比增长22.64%。
具体来看，海天味业的酱油、蚝油、调味酱三大品类以及全国各主要板块市场均保持了稳定发展。
产品品类上，酱油实现营收116.29亿元，同比增长13.6%，约占总营收的六成，收入与销量保持同步增长；蚝油实现营收34.90亿元，同比增长22.21%，继续保持较快增长势头；调味酱实现营收22.91亿元，同比增长9.52%，实现了恢复性增长。
市场分布上，华南、华北、华东、华中、西北分别实现了13.26%、12.99%、11.87%、18.57%、24.05%的增长，核心市场保持稳定增长态势。
值得注意的是，虽然2017年至2019年这三年间，海天味业的营收和净利润增速均略有下降，营收增速分别为17.06%、16.08%、16.22%，净利润增速分别为24.21%、23.60%、22.64%，但与其主要竞争对手中炬高新、加加食品等同行业公司相比，海天味业的业绩和增速仍处于高位。
数据显示，2019年，中炬高新、加加食品、天味食品的营业收入分别为46.75亿元、20.4亿元、17.2亿元，增速分别为12.20%、14.05%、22.26%；归母净利润分别为7.18亿元、1.64亿元、2.97亿元，增速为18.19%、42.23%、11.39%。
不过，进入2020年，海天味业也开始遭遇寒冬。受疫情影响，餐饮行业受到重创，而有数据表明，海天味业主要有餐饮渠道和家庭消费渠道两种销售渠道，分别占比约60%、15%-20%。因此，尽管疫情带来的家庭消费增长可以部分抵消餐饮消费带来的负面影响，却比较有限。
受此影响，海天味业的市值曾一度蒸发近500亿元，直至最近，随着各地餐饮行业的陆续复工复产才逐渐回升。据最新数据显示，截至3月26日收盘，海天味业总市值为3024亿元，再次超过万科2961亿元的市值。
值得注意的是，海天味业将自己2020年的营收目标定为了227.8亿元，利润目标定为63.2亿元。对于疫情是否会对这一目标造成影响这一问题，海天味业表示，其作为调味品生产企业受到了一定影响，但目前公司经营稳健，未出现对财务状况、经营成果等方面产生重大不利影响，后续将最大化降低疫情的负面影响，确保企业整体经营达到年度目标。

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